Свинина запечена, фарширована айвою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Свинина запечена, фарширована айвою необхідно:

Фарширувати і запікати в духовці найкраще лопаточную частину або окіст.

На великому кусі м'яса ножем зробити надрізи-кишеньки, розташовуючи їх, по можливості, рівномірно по всій поверхні, потім наповнити їх шматочками айви, додаючи туди ж сіль і чорний мелений перець. Фарширований таким чином шматок м'яса загорнути в два шари харчової фольги і помістити в духовку, нагріту до 150С. Запікати протягом 2-4 ч. Таким же чином можна приготувати запечену молоду яловичину або свинину.

рецепти по кроках

Фрикадельки зі свинини з часником

У подрібнену на м'ясорубці з дрібними гратами свинину вливають крохмаль, попередньо розведений холодною водою (1: 1), соєвий соус і горілку, ретельно

читати рецепт

Токань по-хераньскі

[P] З нирок зняти плівки, кожну розрізати вздовж на дві половинки, видалити жилки і обдати окропом. Нирки, м'ясо і гриби нарізати тоненькими скибочками д

читати рецепт

Тушкована свинина з трепангами

Свинину очистити від жиру, нарізати тонкими скибочками, посолити і обсмажити на розтопленому свинячому салі. Часник і зелену цибулю дрібно нарізати, окремо про

читати рецепт

Котлетки з вівсянки

Капусту потерти на тертці - середньої, відварити у воді (можна без солі) протягом 3 хв., Після закипання відкинути на друшляк. Вівсяні пластівці розмолоти

читати рецепт