Очищену картоплю нарізають дуже тонкими скибочками, промивають, обсушують на серветках і смажать у фритюрі при температурі 170-180С, готові скибочки
|
[p] Молоду моркву очищають і нарізають часточками товщиною не більше 2 см. Готують маринад: воду, оцет, вино і рослинна олія змішують в каструлі, д
|
Баклажан поріжте тонкими кільцями, підсмажте з двох сторін в невеликій кількості (1 т.л.) рослинного масла до утворення рум'яної скоринки. Так само
|
Відберіть свіже листя зеленого салату, промийте їх у холодній воді і висушіть струшуванням. Великі листи краще розрізати на 2-3 частини. Якщо Ви хот
|