Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусак, фарширований айвою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусак
  • айва
  • цукор
  • кориця (мелена). кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Гусь, фарширований айвою необхідно:

Тушку жирного гусака обробіть, промийте, посоліть всередині і зовні.

Айву очистіть, видаліть насінну коробку, наріжте на дрібні шматочки, додайте цукор, мелену корицю, все перемішайте. Цією масою нафаршіруйте гусака, розріз зашейте нитками і зажарьте тушку в духовці.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Гусь з яблуками Гусь з чорносливом Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Каррі з ананасом
Ще рецепти розділу ...
Печінка гусяча з соусом з ожини

Розтопити жир і злегка підсмажити на ньому цибулю, потім додати порізану на шматочки печінку і смажити до готовності. Вийняти, остудити. Ретельно розтерти

Гусак, запечений з шампіньйонами

Оброблену тушку гусака нарізати порціями, видаливши великі кістки. М'ясо натерти сіллю, змішаної з товченим часником, і залишити на 2 години. Гриби почіс

Гусак, фарширований рисом з кіноа і яблуками

Для маринаду змішати оливкове масло, лимонний сік, сіль, перець і майоран. Змастити підготовлену тушку гусака зовні і всередині, залишити маринуватися н

Різдвяний гусак в цитрусової карамелі

Гуся промила, витерла, начинила його великими часточками апельсина і лимона (попками від фруктів), курагою, чорносливом, і разом з парою гілочок чебрецю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої