Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці овочеві


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 качан капусти
  • рис - 15 склянки
  • морква - 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 4 цибулини
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Голубці овочеві необхідно:

Вилок капусти розібрати на листя. Капустяне листя обшпарити, товсті прожилки відрізати. Рис відварити, нашаткувати моркву, цибулю дрібно нарізати. Змішати компоненти один з одним, посолити за смаком, поперчити. Загорнути капустяне листя з фаршем конвертиком, обсмажити в олії. Покласти в каструлю на капустяне листя, додати 1/2 склянки води. Томатну пасту покласти на голубці, додати підсолене масло. На повільному вогні довести до готовності.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Ледачі голубці в духовці Голубці в томатному соусі Ледачі голубці Голубці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з пекінської капусти з цукіні

Капусту бланшувати в киплячій воді. Відокремити 8 листків, зрізати прожилки. Залишилася капусту дрібно посікти. Булочку розмочити і віджати. Цибулину, цу

Голубці з квашеної капусти з м'ясом

Овочі очистити, дрібно нашаткувати, пропассеровать на свинячому жирі, змішати з м'ясним фаршем і добре промитим пшоном, додати перець і сіль. Загорнути ф

Голубці з мідій

Мідії залиште на 1 годину в солоній воді. Ножем очистіть поверхню черепашок і добре промийте. З широкої сторони, між кришками черепашки вставте на 2

Голубці з гусячого м'яса

Гусяче м'ясо пропустити через м'ясорубку разом з пасерованою цибулею. Рис залити окропом (100 мл), почекати, поки вбере всю воду, і перемішати з м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої