Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Панцанелла зі стеблових селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черствий пшеничний хліб - 2 великих скибки
  • помідори - 4 шт. (середнього розміру)
  • червона цибуля - 1/2 шт.
  • селера - 1 стебло
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • оцет з білого вина - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Панцанелла зі стеблових селерою необхідно:

Порізати хліб на кубики, збризнути холодною водою, через 10 секунд витягнути і при необхідності віджати зайву воду. Порізати на кубики селеру і цибулю, дрібно порізати базилік. З помідорів видалити насіння і теж порізати на кубики. Змішати з іншими овочами, базиліком, додати оцет, сіль і масло. Розкласти Панцанелла по чотирьох круглим металевим формочкам, притиснути, як слід ложкою, і перевернути на тарілку. Прикрасити базиліком.


рецепти по кроках
4
4
6
6
Панцанелла Кролик печена (на солі) М'ясні рулетики з чорносливом Шніцель з грибами
Ще рецепти розділу ...
Панцанелла з овочами і оселедцем

Кожен шматок рибного філе оселедця розрізати на частини, посолити і поперчити, обсмажити в сковороді з розігрітим маслом 1-2 хвилини. Додавши в сковороду изме

Панцанелла з помідорами чері

Нарізану кубиками хліб посипати цукром, викласти на деко і підсушити в розігрітій до 170С духовці протягом 15-20 хвилин. Порвати листя салату

Панцанелла з м'ясом курчати

Нарізаний кубками хліб розкласти на деку, скропити 2 с.л. оливкової олії і підсушити при 200С приблизно 10 хвилин. Попередньо запечену з п

Осіння Панцанелла з грибами

Приготувати цибульний соус для Панцанелла. Для цього цибулю крупно порубати, нагріти маленьку сковороду і розтопити в сковороді вершкове масло. Кинути в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої