Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Панцанелла з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 500г
  • часник - 1 зубчик
  • червона цибуля - 1/2 шт.
  • оливкова олія (extra virgin olive oil) - 3 ст. л.
  • червоний винний оцет - 2 ст. л.
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком
  • сірий сільський хліб - 4 шматки (товщиною 2 см)
  • огірки свіжі - 2 шт.
  • листя базиліка - 1 великий пучок. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Панцанелла з помідорами необхідно:

У великій керамічної мисці змішати помідори, нарізані великими шматочками, цибулю півкільцями, подрібнений часник, оливкова олія і оцет. Злегка посолити і поперчити, миску накрити плівкою і поставити в холодильник на годину.

Скибочки хліба злегка запекти на грилі або в духовці, потім за бажанням можна злегка натерти часником. Розламати хліб руками на невеликі шматочки. Перед подачею на стіл, до помідорів додати огірки, попередньо зрізавши з них шкірку і видаливши насіння, крупно нарізані листи базилік і шматочки хліба, добре перемішати, додати сіль і перець за смаком.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Панцанелла Пиріг з білими грибами Свинина у фользі Бутерброди зі шпротами і огірками
Ще рецепти розділу ...
Панцанелла з помідорами чері

Нарізану кубиками хліб посипати цукром, викласти на деко і підсушити в розігрітій до 170С духовці протягом 15-20 хвилин. Порвати листя салату

Панцанелла з панчеттою і томатної заправкою

Хліб нарізати кубиками 1 см. Лук-шалот і орегано дрібно нарізати. Сир натерти. Очищені від шкірки помідори нарізати кубиками. Помідори черрі порезат

Панцанелла зі стеблових селерою

Порізати хліб на кубики, збризнути холодною водою, через 10 секунд витягнути і при необхідності віджати зайву воду. Порізати на кубики селеру і цибулю

Панцанелла з оливками і кедровими горішками

Черствий (вчорашній) хліб нарізати кубиками 1х1 см і поставити під гриль, перевертати час від часу, щоб кубики подрумянились рівномірно. Обжа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої