Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тетеря з редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редька (з бадиллям) - 1 шт.
  • житній хліб (черствий) - 100г
  • вода - 1 л
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • зелена цибуля, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Тетеря з редькою необхідно:

Редьку відокремити від листя, очистити, вимити і натерти на крупній тертці. Листя і зелена цибуля дрібно порубати окремо один від одного.

У киплячу воду додати сіль, листя редьки, довести до кипіння і охолодити. У відвар покласти підготовлену редьку, зелену цибулю, шматочки житнього хліба, рослинне масло, сіль.

За бажанням замість редьки можна використовувати брукву або ріпу.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами
Ще рецепти розділу ...
Ботвінья

Рибу почистити, вимити, залити холодною водою в каструлі і поставити варити. Свіжу рибу варити в солоній воді, а малосольну - у простій з додатком

Холодний грибний суп з м'ясними продуктами

Сушені гриби промити, замочити на 2-3 години в холодній воді, потім зварити в тій же воді до готовності. Бульйон процідити, гриби подрібнити. Свіжі гри

Суп холодний з авокадо

Змішайте в кухонному комбайні авокадо, курячий бульйон, молоко, цибулю-шалот, херес і перець до однорідного стану. Краще закладати в комбайн не всі ін

Ботвінья з лободою

Молоде листя кропиви, лободи, щавлю злегка відварити, подрібнити і розвести квасом. Потім додати тертий хрін, дрібно нарізану зелену цибулю, кріп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої