Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис по-монастирськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 2 склянки
  • вода - 4 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 головка
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • морква - 2 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • сушена зелень селери, кропу, перець чорний мелений, сіль - за смаком

Щоб приготувати Рис по-монастирськи необхідно:

Рис ретельно промити, залити окропом, варити 10 хвилин, щоб рис вийшов розсипчастим, відкинути на друшляк. У глибокій сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю в олії до золотистого кольору, додати відварену, натерту на крупній тертці моркву і томат, перемішати. Приєднати рис, приправити за смаком пряною зеленню, перцем і сіллю. Подавати блюдо гарячим.


рецепти по кроках
5
4
4
2
Літній рис (рис з овочами) Рис з двома видами капусти Східний рис з імбиром і куркою Рис з прошутто і пармезаном
Ще рецепти розділу ...

Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте його в сотейнику в половині соняшникової олії. Додайте рис і каррі і обсмажуйте ще приблизно 1 хвилину. Поле

Пікантний рис з апельсинами

Відварити рис. Обсмажити цибулю. Додати рис, сіль, цукор і апельсиновий сік. Прокип'ятити протягом 10 хвилин. Можна посипати лимонною цедрою. Продати до ді

Рис з бананами по-венесуельські

Варять розсипчастий рис і відкидають його на друшаг. Скибочки бананів обсмажують в олії і обережно змішують з рисом. Перчать і посипають зеленню петрушки

Рис по-афганських

М'ясо курчат або баранину порубати на шматочки вагою по 40г, посолити і підсмажити в олії. Потім додати трохи бульйону, пасеровану цибулю, трохи чи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої