Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений рис з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довгозерний) - 1.5 склянки
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • часник (дрібно нарізаний) - 2 зубчики
  • імбир (свіжий очищений і натертий) - 1 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • китайський зимовий маринад - 1 ст.л.
  • помідори (очищений) - 6 шт.
  • червоний солодкий перець - 1 шт.
  • зимові чорні гриби (сушені) - 6 шт.
  • зелений горошок - 60г
  • огірки - 130г
  • світлий соєвий соус - 2 ст.л.

Щоб приготувати Смажений рис з овочами необхідно:

Зваріть рис у великому обсязі киплячої води до м'якого, але не розвареного стану. Злийте і промийте рис киплячою водою.

Солодкий перець очистити від насіння і нарізати квадратиками. Сушені гриби вимочити у гарячій воді протягом 25 хвилин і порізати квадратиками. Зелений горошок розморозити і відварити. Огруци нарізати кубиками.

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть часник та імбир і смажте протягом 30 секунд, потім додайте маринад, томати, солодкий перець, гриби, горошок і огірки. Смажте ще 4 хвилини, потім додайте соєвий соус. Всипте рис, добре розмішайте і прогрійте 2-3 хвилини


рецепти по кроках
4
4
5
4
Рис з куркою і кукурудзою Східний рис з імбиром і куркою Літній рис (рис з овочами) Рис з двома видами капусти
Ще рецепти розділу ...
Шафрановий рис з родзинками і фісташками

Доведіть воду до кипіння в півторалітрової важкій каструлі з тефлоновим покриттям. Покладіть шафранові тичинки в маленьку миску, додайте 2 ст. лож

Рис з родзинками і цукатами

Зварити розсипчастий рис. Сметану збити з цукром. Горіхи підсмажити. Ізюм залити окропом на 10 - 15 хвилин, потім воду злити, родзинки обсушити. Змішати з

Зелений рис

Покладіть в міксер або кухонний комбайн солодкий перець, цибулю, часник і коріандр і дрібно розмели. Розігрійте в маленькій каструлі 1 столову ложку рости

Сардини з рисом

Відріжте у одній сардини голову і покладіть рибу на обробну дошку. Розріжте черевце риби і вийміть нутрощі. Помістіть обидва ваших великих пальця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої