Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з курки з абрикосами і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 500г
  • рис - 300г
  • банку абрикосів - 450 мл
  • суміш Рататуй (цибуля, солодкий перець, помідори, кабачек)
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • каррі - 1/2 ч.л.
  • імбир (мелений) - 1/4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • вершки (чим жирніше, тим смачніше) - 200 мл.

Щоб приготувати Запіканка з курки з абрикосами і овочами необхідно:

Відварити рис. М'ясо птиці (краще брати філе) нарізати смужками і обсмажити в олії до золотистої скоринки. Посолити, поперчити. Перекласти в миску.

У сковродку де смажилася курочка ще масла і обсмажити овочі. Додати туди абрикоси порізані на шматочки (у мене вийшло близько 10 шт). Додати борошна, обсмажити з овочами. Приправити сіллю, перцем, імбиром і каррр.

Влити вершки і абрикосовий сік. Сока додала приблизно 0,5 склянки. Але краще орієнтуватися за смаком, що б не перестаратися з солодкістю, але в теж час смак абрикосів був присутній.

У форму для запікання викласти рис, зверху м'ясо, потім суміш з овочів і обрікосов. За бажанням посипати тертим сиром. Запікати хвилин 20 при 180-200С.


рецепти по кроках
6
3
4
4
М'ясо з грибами та сиром в горщиках Джем із червоної смородини Відварені баранячі мови в соусі з часником і вершковим маслом Курячий суп з галушками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з айви з куркою

[P] Цибулю дрібно нарізати і поставити тушкуватися з рослинним маслом на повільний вогонь. У цей час айву вимити, очистити від шкірки, вирізати насінну ко

Запіканка з куркою, креветками і грибами

[P] Креветки очистити, мідії обсмажити з 1 цибулиною, гриби обсмажити з цибулею, курячий стегенце відварити, порізати, сир натерти. [P] З'єднуємо всі компонує

Куряча запіканка з кольоровою капустою і вином

М'ясо вимити і натерти сіллю і перцем. Приправити чебрецем. У сотейнику на рослинному маслі обсмажити цибульку. Посипати його борошном і пасерувати 1 хвилин

Запіканка з курки з беконом в томатному соусі

[P] Розігріти духовку до 190С. [P] Гострим ножем надрізати в філе кишеню і заповнити його сиром і базиліком. Філе посолити і поперчити. Кожен шматок філе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої