Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з курки, картопляного пюре і паприки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • червона паприка - 2 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • жовта паприка - 2 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • масло - 80г
  • борошно - 2 ст.л.
  • молоко - 600 мл
  • сир маскарпоне - 4 ст.л. маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • мелена паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • картопля - 900г
  • курка (маленька варена або гриль) - 1 шт.

Щоб приготувати Запіканка з курки, картопляного пюре і паприки необхідно:

Розігріти на сковороді олію і обсмажити на ньому роздавлений часник, порізані цибулю і паприку. Обсмажувати хвилин 10, поки паприка не стане м'якою.

Розтопити в каструлі масло, додати борошно і трохи підсмажити. Потроху додати в каструлю молоко. Змішати до однорідної консистенції сир і додати туди ж, посолити, поперчити і додати мелену паприку. У вміст каструлі додати суміш зі сковороди.

У той же час відварити в підсоленій воді картоплю і розім'яти її в пюре.

Курку очистити від шкірки і кісток. М'ясо курки порізати невеликими шматочками і викласти на дно форми, змащену маслом, і вилити зверху соус з паприки. Викласти поверх курки і соусу пюре, на пюре покласти шматочки масла.

Випікати в духовці при температурі 200С близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
6
9
4
8
Пиріг з опеньками та сиром Риба з овочами по-китайським мотивами Капусняк з грибами Помідорне рагу
Ще рецепти розділу ...
Куряча запіканка з яблуками

Прокрутити куряче філе. Порізати дрібно цибулю. Додати в курячий фарш. Поперчити, посолити. Все ретельно перемішати. Викласти в сковороду, п

Кольорова запіканка з курки і сиру з пліснявою

[P] Нагріти духовку до 150С. [P] Нарізати цибулю, філе невеликими шматочками, паприку смужками. Нарізати консервовані фрукти невеликими шматочками. [P] В

Запіканка з курки з беконом в томатному соусі

[P] Розігріти духовку до 190С. [P] Гострим ножем надрізати в філе кишеню і заповнити його сиром і базиліком. Філе посолити і поперчити. Кожен шматок філе

Запіканка з картоплі з куркою

[P] Розігріти духовку до 180С. [P] Нарізати картоплю товстими скибочками і відварити до напівготовності. [P] Нагріти в сковороді олію і підсмажити порізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої