Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматна яловича запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (нежирна відварна) - 600г
  • родзинки (без кісточок) - 25г
  • яблука (солодкі) - 2 шт.
  • кокосовий горіх (сушений) - 2 ст.л.
  • яловичий бульйон - 125 мл
  • маргарин - 12г.

Щоб приготувати Ароматна яловича запіканка необхідно:

Одна дрібно нарізана цибулина середнього розміру; дві великі морквини, очищені і нарізані соломкою; дві столові ложки порошку каррі; cоль і перець за смаком.

Нагрійте піч до температури 150С. Розтопіть на сковорідці маргарин і злегка обсмажте цибулю і моркву. Додайте сушений кокосовий горіх, порошок каррі і продовжуйте смажити ще 5 хвилин при постійному помішуванні. Викладіть на сковорідку нарізане кубиками м'ясо, туди ж додайте родзинки і яблука (очищені від шкірки і нарізані на шматочки).

Все добре переміщаєте, залийте бульйоном, додайте приправи і перетожіте у жароміцних каструлю. Запікайте протягом двох годин в печі, нагрітої до 150С. Коли запіканка буде готова, подавайте на стіл.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Кобблер з куркою і білими грибами Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Куряча кошик з грибами М'ясо з картопляним суфле
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з баранини з мигдалем для мікрохвильовки

Мигдальні горіхи перемолоти в крихту. Черствий білий хліб замочити в молоці або воді і віджати. Баранину пропустити через м'ясорубку разом з цибулею і че

Запіканка з пшона по-українськи

Гриби, промивають і крупно нарізають. Підсмажують їх з копченим беконом, нарізаним кубиками, на вершковому маслі або на салі - близько 2 хвилин. Нарізати 1

Запіканка з макаронами і телятиною

Макаронні вироби відварити в підсоленій воді до готовності. Готові макаронні вироби відкиньте на друшляк. До макаронних виробів додайте яйця і п

Запіканка з гарбуза з м'ясом

Макарони відварити, дати трохи охолонути. Круглу форму змастити вершковим маслом і викласти, починаючи з центру, дно і боки форми макаронами. Викласти 1 /

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої