Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 400г
  • цибуля порей - 2-3 шт.
  • морква - 250г
  • баклажан - 2 шт.
  • шпик - 125г
  • селера - 150г
  • гриби свіжі - 100г
  • картопля - 2 стакан
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка по-грецьки необхідно:

М'ясо разом з овочами пропустити через м'ясорубку, посолити і поперчити. Баклажани обшпарити і зняти з них шкіру. Добре змастити форму жиром і покласти спочатку картопляне пюре, потім фарш, потім нарізані баклажани.

Зверху покласти нарізану кубиками шпик, посипати запіканку сухарями і розкласти на поверхні шматочки масла. Тушкувати в помірно нагрітій духовці до готовності.


рецепти по кроках
5
6
4
6
М'ясо з омлетом Кобблер з куркою і білими грибами Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка зі свинини з гарбузом

М'ясо порізати невеликими шматочками. М'ясо посоліть, поперчіть, збризніть білим вином і залиште на 10 хвилин. Моркву, корінь селери для запіканки по

Запіканка з картоплі з овочами та ковбасою

Солодкий червоний перець натерти скибочками на крупній тертці. Брокколі помити, розібрати на суцвіття. Нарізати ковбасу на невеликі кубики. Гострий перець

М'ясна запіканка зі сливами

Нагріваємо духовку до середньої температури. Обварюються сливи крутим окропом і залишаємо на 15 хвилин. Розпускаємо в середньої величини каструлі маргарин і

Кукурудзяна запіканка з фаршем і куркою по-чилійськи

Фарш обсмажити на олії, посолити, поперчити, додати 2 дрібно нарізані цибулини, родзинки. Обсмажити і додати дрібно нарізаний часник, паприку і перець

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої