Картопля вимити й відварити в мундирі. Варити протягом 10-15 хвилин до напівготовності, потім залити крижаною водою і очистити від шкірки. Філе курки ви
|
Спаржу очистити і нарізати шматочками. Якщо потрібно - обрізати нижні кінці. Відварити в невеликій кількості підсоленої води з 1 ч.л. масла. Очищений до
|
[P] Картоплю очистити, нарізати скибочками, покласти в каструлю, змащену маслом, зверху покласти нарізану шматками рибу, дрібно нарізану цибулю, посипаючи
|
[P] Зварити очищену картоплю, обсушити, добре розім'яти, додати гаряче молоко і сире яйце. Окремо нарізати варені яйця, змішати з обсмаженою р
|