|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- цибуля-порей (почищений, дрібно нарізану) - 500г
- картопля - 2 шт.
- м'ясо (мелене і ретельно віджате) - 500г
- яйце - 3 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- часник (роздавлені) - 3 зубчики
- білий перець, сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- маргарин (нарізаний дрібними кубиками) - 20г.
|
|
|
|
Щоб приготувати М'ясна запіканка з цибулею-пореєм необхідно: Нагріваємо духовку до середньої температури. Кладемо цибулю-порей в каструлю, заливаємо окропом і залишаємо на 20 хвилин. Тим часом відварюємо у воді картопля, очищаємо і готуємо пюре. Виймаємо з води цибуля-порей, віджимаємо і перекладаємо у велику миску, додаємо картопляне пюре, мелене м'ясо, яйця, борошно, часник і перемішуємо до стану однорідної маси. Заправляємо сіллю, білим, чорним перцем і знову добре перемішуємо. Змащуємо деко, викладаємо суміш і розкидаємо по поверхні маргарин. Запікаємо 45 хвилин або до готовності. |
