Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясна запіканка з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (тушкована) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • селера (стебловий) - 4 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • бульйонний кубик - 2 шт.
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати М'ясна запіканка з морквою необхідно:

Морква, цибуля, селера дрібно нарізати і викласти в посуд, закрити кришкою і прогріти 5 хвилин на повній потужності до розм'якшення. М'ясо порізати невеликими шматочками і обваляти в борошні, викласти в посуд до овочів, додати масло, розчинені у воді бульйонні кубики, оцет. Все добре перемішати, закрити кришкою і готувати 7 хвилин на повній потужності.

Потім піч перемкнути на середню потужність і готувати 30 хвилин. М'ясо має стати м'яким. Протягом цього часу його треба перешкодити 2-3 рази, потім дати відстоятися 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
4
4
9
Запіканка з куркою, кабачками і грибами Куряча кошик з грибами Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Капустяно-м'ясна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з ріпи з м'ясом

Відварені і очищені ріпи розрізати на скибочки, обваляти в борошні і підсмажити на олії. Варене м'ясо порубати, додати цибулю, підсмажити на маслі і пере

Запіканка з макаронів з грудкою індички

Локшину відварити і відкинути на друшляк. Змастити жиром форму. Гриби нарізати скибочками. Змішати з локшиною і горошком. Нарізати стручок солодкого перцю. Гру

Кукурудзяно-капустяна запіканка

[P] У молоко додати 0,5 ч.л. солі, розмішати і довести до кипіння. Усипавши крупу, варити на невеликому вогні до готовності 5-10 хвилин. [P] Збити 2 белк

Запіканка з рису і ковбаси

[P] Пожарить на сковороді нарізані шматочками ковбаски. Додати цибулю, перуку, рис, бульйон і спеції. Вилити суміш у форму, змащену маслом. [P] Випекат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої