Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з капусти з м'ясним фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста (невеликий качан) - 1 шт.
  • м'ясний фарш - 300г
  • мелені сухарі, відварений рис або вівсяні пластівці - 1 стакан
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • жир - 2 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • шпик - 100г
  • сметана - 4 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка з капусти з м'ясним фаршем необхідно:

У киплячій солоній воді ошпарити капусту, обсушити на ситі. У м'ясний фарш додати дрібно нарізану цибулю, сухарі або варений рис, сіль, перець, сметану.

Форму змастити жиром, покласти в неї ряд капустяного листя, ряд приготованого фаршу і т. Д. Зверху повинні лежати капустяне листя. Залити сумішшю збитого яйця зі сметаною, посипати сухарями, перекласти тонкими скибочками шпику і запекти в духовці.

Подавати з відвареною картоплею.


рецепти по кроках
4
6
4
6
Куряча кошик з грибами М'ясо з картопляним суфле Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
М'ясна запіканка з кольоровою капустою і солодким перцем

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварити 2-3 хвилини в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Моркву очистити і натерти. Перець очистити і нар

Курка запечена в солодкому перці з беконом

Розігріти духовку до 200С. Розрізати перці навпіл уздовж, насіння і живці не видаляти. Змастити перці всередині і зовні рослинним маслом, помістити в

Рисова запіканка з м'ясом

[P] Лук очистити і дрібно нашаткувати. Морква вимити і натерти на крупній тертці. Змішати цибулю з морквою і пасерувати в олії 3-5 хв. Від

Запіканка з баранини з каррі

Баранину перемолоти і змішати з мигдалем. Черствий хліб замочити у воді, віджати і змішати з фаршем. Додати терті цибулю і часник, влити вершки, вбити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої