Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяна запіканка з фаршем і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон - 500 мл
  • перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • черства булочка - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • кукурудзяна крупа - 100г
  • часник - 1 зубчик
  • змішаний фарш - 500г
  • сіль за смаком
  • морква - 100г
  • зелений горошок - 200г
  • сир гауда - 200г.

Щоб приготувати Кукурудзяна запіканка з фаршем і овочами необхідно:

Всипати в 375 мл киплячого бульйону кукурудзяну крупу і 15 хвилин варити на слабкому вогні. Булочку розмочити, віджати і розім'яти. Змішати з фаршем, яйцем і приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Кукурудзяну кашу викласти на дно змащеної рознімної форми, зверху викласти м'ясний фарш і запікати 30 хвилин при 200С.

Морква дрібно нарізати і разом з горошком варити 5 хвилин в 125 мл бульйону. Злити бульйон, викласти овочі разом з сиром поверх м'ясного фаршу. Поставити ще на 10 хвилин у духовку і запекти до готовності.


рецепти по кроках
6
6
4
6
М'ясо з картопляним суфле Кобблер з куркою і білими грибами Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з баранини з локшиною і грибами по-угорськи

Відварити локшину в підсоленій воді майже до готовності, потім відкинути на друшляк. М'якоть баранини нарізати кубиками. Гриби так само порізати невеликими

Макаронна запіканка з м'ясним фаршем і грибами

[P] Макарони відварити до готовності в підсоленій воді. У цей час пассировать борошно на половині вершкового масла. Потім розвести м'ясним бульйоном, тщатся

Запіканка з баранини з білокачанної капустою

Зубчики часнику розтерти з сіллю. Цибулю порізати дрібними кубиками. Тонко нашаткувати капусту. Викласти баранину в розігріту чавунну сковороду з оливк

Запіканка з перловки

Нагріти духовку до 225С. Обсмажити фарш і цибулю. Додати туди ж морквину і перловку. Вилити суміш у форму, змащену маслом, і залити гарячим бульйоном,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої