Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки смажені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 100-125г
  • пшеничне борошно - 10г
  • рослинне масло - 5-10г
  • сметана - 20-25г
  • горіх волоський - 5-10г
  • зелень (кінза, кріп, петрушка, селера, зелена цибуля) - 5г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Кабачки смажені необхідно:

Кабачки очистити від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1-1.5 см. У тарілці перемішати муку з сіллю. Потовкти горіхи. Кожен шматочок кабачка обваляти в борошні з сіллю і обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. До столу кабачки подають зі сметаною, волоськими горіхами і нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Брюссельська капуста з беконом Кіш з лісовими грибами Безе із заварним кремом і смородиною Ссфа або вермішель по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре зі свіжої кукурудзи

[p] Початки відварити, відокремити зерна і пропустити їх через м'ясорубку. Ріпчасту цибулю дрібно порізати, спасерувати на вершковому маслі разом з борошном. В ка

Кисіль з щавлю

Щавель пром'яти, дрібно порізати і згасити в невеликій кількості води. Тушкований щавель протерти через сито, додати решту воду, цукор і варити не

Картопля "Анна"

Тоненькі скибочки очищеної картоплі натирають сіллю, перцем і укладають кільцями в декілька шарів на добре змащене дно сковороди. Кожен шар з

Бутерброд з яєчним паштетом

Зварити яйця, дати їм охолонути (краще опустивши в холодну воду). Розрізати яйця на 2 половинки, жовтки відокремити від білка і добре розтерти з вершковим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої