Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки смажені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 100-125г
  • пшеничне борошно - 10г
  • рослинне масло - 5-10г
  • сметана - 20-25г
  • горіх волоський - 5-10г
  • зелень (кінза, кріп, петрушка, селера, зелена цибуля) - 5г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Кабачки смажені необхідно:

Кабачки очистити від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1-1.5 см. У тарілці перемішати муку з сіллю. Потовкти горіхи. Кожен шматочок кабачка обваляти в борошні з сіллю і обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. До столу кабачки подають зі сметаною, волоськими горіхами і нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
7
6
8
4
Шакшука (або матбуха з яйцем) Хумус ПТІТ з куркою і корицею Форшмак
Ще рецепти розділу ...
Бульйон курячий з кнейдлах з маци

Пропустити через м'ясорубку печінку. Спасерувати дрібно нарізану цибулю, петрушку в гусячому жирі. З'єднати печінку зі збитими яйцями, остигнула пасерують

Пиріг яблучний великодній

Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками. Мацемел залити теплим молоком і змішати зі збитими разом з цукром яйцями. З'єднати ЯБЛ

Кугол рисовий

Перебрати, помити і відварити до напівготовності у великому обсязі води рис. Відкинути недоварену розсипчасту рисову кашу на сито або частий друшляк і

Трубочки з маци

Розрізати листики маци навпіл. Вимочити кожну половину у воді. Покласти начинку (якщо начинка кисла, додати в неї 2-3 чайні ложки цукру) на каж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої