Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий пиріг з брокколі і оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто - 250г
  • жовтий солодкий перець - 1 шт.
  • червоний солодкий перець - 1 шт.
  • брокколі - 100г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • маслини (без кісточок, навпіл) - 50г
  • яйце - 2 шт.
  • вершки - 1/2 склянки
  • м'який козячий сир - 100г
  • петрушка (нарізана) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Відкритий пиріг з брокколі і оливками необхідно:

Тісто розкачати тонким шаром і покладіть в неглибоку форму для випічки 23х25 см. Наколіть тісто і поставте форму в холодильник на 20 хвилин. Розігрійте духовку до 200С.

Спочатку випікайте 10 хвилин, накривши форму фольгою. Потім зніміть фольгу і печіть ще 10-12 хвилин до рум'янцю.

Розріжте солодкий перець на чотири частини і підсмажте на грилі по 4-5 хвилин з кожного боку. Охолодіть, почистіть і дрібно наріжте. Капусту брокколі зваріть на пару (3 хвилини).

Викладіть перець, брокколі і оливки в форму для тіста і залийте вершками, збитими з сиром, петрушкою, сіллю і перцем. Випікайте пиріг 35 хвилин до золотистого кольору. Подавайте теплим або холодним.


рецепти по кроках
5
5
7
6
Пай з ревеню з грушами і ягодами Пиріг з щавлем Пісний пиріг зі шпинатом Піссаладьер (французький цибулевий пиріг)
Ще рецепти розділу ...
Сливовий пиріг

Розігріти духовку до 200С. На стіл, посипати борошном, розкачати тісто в коло діаметром приблизно 35.5 см. Акуратно покласти на деко. Щоб тісто

Пиріг з суничним кремом

Рослинна сало розтерти на пухку масу, додаючи по черзі яйця, борошно і цукровий пісок. Тісто добре розтерти, розділити на 5 частин і випекти

КВІШ з печерицями та салом

Змішати обидва сорти борошна, 1 щіпку солі, 1 яйце, вершкове масло, нарізане шматочками, і 2 ст. л. крижаної води. Тісто розкачати в коло діаметром 36 см

Великодній горіховий пиріг

Збити яєчні жовтки. Додати цукор і продовжувати збивати до повітряної консистенції. Додати апельсиновий сік і цедру. Просіяти борошно і крохмаль четир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої