Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з брокколі і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 1кг брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • ріпчаста цибуля - 200г
  • мигдальна стружка - 50г
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • каррі - 1 ст.л.
  • бульйон - 20 мл
  • зелений горошок - 200г
  • сметана - 100г
  • креветки (варені) - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рагу з брокколі і креветками необхідно:

Брокколі вимити і розділити на качанчики. Бланшувати в підсоленій воді 2-3 хвилини і відкинути на друшляк. Цибулю нарізати півкільцями. Мигдалеву стружку обсмажити в сковороді без жиру. Лук обсмажити в олії, посипати каррі, трохи загасити на слабкому вогні і залити бульйоном. Додати брокколі, зелений горошок і накрити кришкою і тушкувати 3 хвилини, періодеческі помішуючи. Додати сметану і варити ще 1 хвилину, не накриваючи кришкою. Ще раз посолити. Зверху розкласти варені креветки іміндаль. Подати відразу. З цією стравою добре сочетаетя відварений рис.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Рагу із свинини з овочами і нутом Овочеве рагу з м'ясом і червоним вином М'ясне рагу з яблуками в казані Овочеве рагу з курячими шлуночками
Ще рецепти розділу ...
Рагу з індички з мигдалем і кунжутом

Спосіб приготування: Індичок потрошать і варять у солоній воді на третій день після забою. Індиче м'ясо відрізняється ніжним смаком, якщо за птахом буде

Легке овочеве рагу з куркою

Підготовлену курку обробити на шматки. Баклажан нарізати півкільцями. Картопля та помідори порізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. Солодкий п

Рагу з телячими нирками по-віденськи

Нирки зачистити від плівок і добре промити під проточною водою. Розрізати і замочити на 2-3 години в айраном. Відварити до полготовності в невеликому колич

Рагу з качки з грибами і пряними травами

Качку порубати на шматки, зрізати зайвий жир. Витопити жир на гарячій сковороді, шкварки видалити. М'ясо посолити, натерти чилі, укласти в сковороду шкірі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої