Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з брокколі з соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • помідори - 2 шт.
  • салат (листя) - 5-6 шт.
для соусу:
  • яйце - 3 шт.
  • майонез - 1/2 склянки
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • зелена цибуля - за смаком
  • цукор, сіль - за смаком
для майонезу:
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з брокколі з соусом необхідно:

Капусту відварити у відкритому посуді з сіллю і цукром, відцідити, видалити відокремилися гілочки, укласти на блюдо і залити соусом. Для приготування його зварені круто яйця подрібнити, перемішати з майонезом, гірчицею, зеленою цибулею, заправити сіллю і цукром. Салат прикрасити помідорами і зеленим салатом.

Майонез приготувати так: жовток розметати з лимонним соком і гірчицею, збити віночком або розтерти дерев'яною ложкою, додаючи рослинну олію кімнатної температури. Готовий майонез заправити за смаком сіллю, лимонним соком і цукром.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Салат з китайської капусти Салат з цвітної капусти з горіхами Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом Овочевий салат з пекінської капусти з огірком
Ще рецепти розділу ...
Салат з червонокачанної капусти з лободою

Лободу ретельно промивають і дрібно нарізають, додають шинкованную краснокочанную капусту, заправляють сметаною, солять за смаком.

Салат з червонокачанної капусти з тофу

Капусту дрібно нарубати і перетерти з сіллю. Тофу і яйце пропустити через м'ясорубку, змішати з соєвим майонезом і збити. В отриманий соус додати х

Салат з кропом і хріном

Нашатковану великою соломкою капусту змішайте з натертим на тертці хріном. Приготуйте маринад. Всипте в гарячу воду сіль, цукор, додайте оцет і

Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками

Червонокачанну капусту очистити від верхнього листя, опустити на 10 хв в підсолену воду (30 г солі на 1 л води), промити, розрізати вздовж качана

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої