Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблука з карамеллю і кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 2 шт.
  • цукровий пісок (цукрова пудра) - 2-4 ст.л.
  • кунжут (обсмажений) - 2 ст.л.
  • вода - 100 мл.

Щоб приготувати Яблука з карамеллю і кунжутом необхідно:

Яблука очистити, вирізати серцевину і нарізати часточками не більше 1 см завтовшки. Укласти на сковороді з антипригарним покриттям, влити воду і тушкувати по 2-3 хвилини з кожного боку, потім додати цукор.

Як тільки випарується вся вода і сироп почне карамелізований, перевернути часточки яблук так, щоб кожна сторона була покрита карамеллю.

Викласти готовий десерт на тарілку і поки яблука гарячі посипати кунжутом.

Для тих, хто любить додавати в десерти алкогольні напої: замість води можна використовувати червоне або біле вино (але будьте обережні алкоголь легко запалюється).


рецепти по кроках
6
6
4
6
Яблука в мішечках Яблучні «пуфики» Яблука в клярі Щука фарширована
Ще рецепти розділу ...

У яблука видаляють серцевину і додають в отвір трохи цукру. Підготовлені яблука ставлять у духовку на кілька хвилин (10-15); щоб вони не по

Печені яблука з ожиною

Нагрійте духовку до 180С. Гострим ножем надріжте шкіру по вертикалі через рівномірні проміжки і покладіть яблука в жароміцний посуд. Змішайте ежев

Яблука в ванільному соусі

Яблука розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням, відварити в сиропі з 1/2 склянки цукру і 1.5 склянки води. Варять яблука в невеликій каструлі

Яблука печені з брусницею

Підібрати яблука однакової величини, вимити, вийняти серцевину. Утворилося поглиблення заповнити брусницею, обсипаної цукром. Укласти на противиться

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої