Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з м'ясом і ковбасою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гостра салямі - 200г
  • яловичий фарш - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори (у власному соку) - 500г
  • томатний кетчуп - 2 ст.л.
  • сир (твердий тертий) - 4 склянки
  • лазіння (пластинки) - 12 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • суха зелень - 1 ч.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • м'який сир (тертий) - 2 склянки.

Щоб приготувати Лазанья з м'ясом і ковбасою необхідно:

Дрібно порізати ковбасу та цибулю. На сильному вогні обсмажити разом з фаршем. Викласти помідори з соком, додати томатний кетчуп, сіль, цукор і суху зелень. Довести до кипіння і томити під кришкою 30 хвилин.

Листочки лазаньї потримати 10 хв. в гарячій несоленой воді, відкинути на друшляк. У каструлі з'єднати твердий сир, яйце, петрушку.

На дно глибокої ємності помістити 6 листочків лазаньї, зверху - масу з сиру з яйцем. Присипати склянкою м'якого сиру, викласти половину м'ясної маси і прикрити залишилася лазаньєю. Додати залишки м'яса, присипати другим склянкою м'якого сиру.

Закрити лазанью фольгою і запікати 30 хвилин. Зняти фольгу і запікати ще 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Лазанья (від Максима) Лазанья з соусом «Tри сиру» Лазанья з грибами та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з рагу з яловичини

Приготувати соус-рагу: підсмажити нарізану цибулю, товчений часник, морква нарізана кубиками і селеру в олії до м'якості. Покласти г

Лазанья з помідорами та печерицями

Листи лазаньї відваріть злегка в підсоленій воді і відкиньте на друшляк. Печериці вимити, нарізати і обсмажити в олії. Додати консерви

Лазанья зі шпинатом і м'ясною начинкою

Для приготування начинки всі овочі вимити і очистити. Підсмажити в олії нарізані цибулю, селеру, моркву, додати до них м'ясо, шинку

Лазанья з м'ясом і ковбасою

Дрібно порізати ковбасу та цибулю. На сильному вогні обсмажити разом з фаршем. Викласти помідори з соком, додати томатний кетчуп, сіль, цукор і суху зелен

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої