Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з бараниною і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат (заморожений) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • батун (стебло) - 3 шт.
  • бринза - 30г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • фарш з баранини - 400г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • насіння пінії - 2 ст.л.
  • кмин, кайенский перець - за смаком кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • соус бешамель
  • розмарин - 2 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • перець - за смаком
  • лазіння (відварені листя) - 16 шт.
  • сир змменталь - 30г.

Щоб приготувати Лазанья з бараниною і шпинатом необхідно:

Розморозити шпинат. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і часник. Нагріти духовку до 200 С. Дрібно посікти шпинат. Нарізати тонкими кільцями цибулю-батун. Покришити бринзу. Обсмажити в рослинному маслі фарш. Додати цибулю, часник, цибуля-батун і шпинат.

Приправити кмін, кайенским перцем і розмарином. Додати бринзу і тушкувати 5 хв. Влити 50 мл води.

Посолити, поперчити і додати рубані насіння пінії. Приготувати соус бешамель. Викласти шарами в форму соус, платівки локшини і фарш.

Останнім повинен бути шар соусу. Зверху посипати сиром. Запікати 30 хв.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Лазанья з грибами Лазанья з грибами і шинкою Лазанья з гарбузом Лазанья (від Максима)
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з грибами і солодким перцем

Гриби замочити в 50 мл води. Цукіні і стручки солодкого перцю нарізати дрібними кубиками. Цибулю і часник порубати. Згасити в рослинному маслі гриби з

Лазанья по-східному

Зняти шкірку з помідорів і порубати м'якоть. Лук порубати. Сало і печінку нарізати кубиками. Розтопити сало в 1 ст. ложці олії, додати цибулю, помідори,

Лазанья з овочами, грибами і м'ясом

[P] Розігріти сковороду, додати 3 ст. л. оливкової олії і обсмажувати фарш на середньому вогні, помішуючи, 5 хв. Баклажани нарізати кружечками, посолити

Овочева лазіння

Листя лазаньї відварити і підсушити. Помідори нарізати кружальцями. Весь сир натерти. Розігріти духовку до 180? С. на дно форми для запікання розміром 18

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої