Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медові круасани


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед - 100г
  • сметана - 200г
  • борошно - 2.5 склянки
  • масло вершкове - 200г
  • сода

Щоб приготувати Медові круасани необхідно:

Розм'якшене вершкове масло перемішати з борошном і сметаною, додати гашене соду на кінчику чайної ложки. Замісити м'яке тісто, скачати з нього три або чотири кулі і покласти в морозилку на 1 - 2 години. Розкачати з кожної кулі коло. Розрізати на 6-8 секторів. На основу одержані трикутників покласти по 1 ч.л. меду і скачати в рогалик. Випікати при 180С до готовності (до появи золотистої скоринки).


рецепти по кроках
5
7
8
7
Рогалики з солодкої картоплі Сирні рогалики Круасани класичні Гіфляр - рогалики з сливової начинкою
Ще рецепти розділу ...
Круасани на кефірі

Змішати дріжджі з теплим молоком, цукром і сіллю, залишити на 5 хвилин. У каструльці розтопити масло вершкове або маргарин. У розтоплене масло вбити

Рогалики з сиром і шинкою

Заморожене листкове тісто розморозимо за 30-60 хвилин. Розкотимо на посипаній борошном дошці в пласт розміром 45 х 25 см. Разрежем тісто на трикутники

Медові круасани

Розм'якшене вершкове масло перемішати з борошном і сметаною, додати гашене соду на кінчику чайної ложки. Замісити м'яке тісто, скачати з нього три

Рогалики медові з горіхами

Злегка нагріти маргарин, змішати його з медом і цукровою пудрою і добре збити віночком до появи піни. Додати в збиту масу гашене соду та ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої