Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ледачі круасани


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир 200г
  • борошно - 1 склянка (або трохи більше, залежить від вологості сиру)
  • дріжджі - 10-20г
  • молоко - 100мл
  • сироп яблучного варення - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 80г
  • сіль - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Ледачі круасани необхідно:

Все замісити, трохи липке тісто, залишити хвилин на 20, розкачати, підсипавши борошно, щоб не липнуло, розрізати по діагоналях на 8-12 трикутників. Згорнути круасани, можна з начинкою, випікати. Для любителів солодкого посипати цукровою пудрою.

Суцільний плагіат (рецепт сусідки бабусі-єврейки). Але так прижилися через простоту.


рецепти по кроках
7
5
5
7
Сирні рогалики Рогалики в яблучному соку Рогалики з солодкої картоплі Гіфляр - рогалики з сливової начинкою
Ще рецепти розділу ...
Круасан з шоколадом

Дріжджі розводимо в теплому молоці, додаємо цукровий пісок і залишаємо на 15 хвилин в теплому місці. Змішуємо борошно з сіллю і розтираємо з 1/4 частиною від в

Рогалики з кедровими горішками

Дрібно розмолоти 100 г горішків в млині. Покласти в миску вершкове масло в пластівцях. Додати всі інші інгредієнти (за винятком залишилися це

Круасани на молоці

В молоко потрібно покласти всі компоненти, крім борошна, масла - половина норми (в розтопленому вигляді) і добре збити. Поступово додати борошно, замісити т

Круасани зі згущеним молоком

Борошно просіяти через дрібне сито. Молоко підігріти і змішати з дріжджами до однорідності. Змішати просіяне борошно з молоком, додати сіль, 50 г розтоплений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої