Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина, тушкована з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 250г
  • жир - 20г
  • морква - 100г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • чорнослив - 60г
  • сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Яловичина, тушкована з чорносливом необхідно:

Нарізати м'ясо великими шматками і обсмажити разом з морквою, цибулею, корінням селери і петрушки. Все складаємо в глибокий посуд, через 1 годину від початку тушкування покласти промитий чорнослив і тушкувати до готовності. Подавати з салатом, нарізавши м'ясо порційними шматками, полити будь-яким соусом, посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
5
7
10
Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць Слойки з фетою і помідорами Пиріжки з м'ясом і овочами Пиріжки листкові з печінкою
Ще рецепти розділу ...
Слойки з грушами

Груші наріжте скибочками, змішайте з цукром. Тісто розкачати в пласт, викладіть на нього груші, скрутіть рулет і наріжте його скибочками завтовшки 1,5-2

Листкові пиріжки з куркою і сочевицею

Сочевицю відварити до готовності як зазначено на упаковці. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву на вершковому маслі до напівготовності. Додати до ово

Закусочні слойки з грибами

У харчовому комбайні або блендері з'єднайте вершковий сир, гриби (попередньо обсушені), цибулю і соус, змішайте до однорідної маси. Тісто розкачати

Слойки з м'ясним фаршем

Булочки розмочити у воді і вичавити. Сало нарізати кубиками, розтопити на сковороді, вийняти шкварки. Дрібно нарізану цибулю згасити в салі. Петрушку, кап

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої