Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина з помідорами і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (товстий край) - 100г
  • помідори - 4 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • маринад - 1/2 склянки
  • вода - 1/2 склянки
  • цукор - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яловичина з помідорами і яйцями необхідно:

Яловичину наріжте дрібними кубиками і залийте маринадом. Яйця посоліть, збийте і підсмажте на частини масла.

Помідори, очистивши від шкірки, наріжте часточками, злегка обсмажте на олії. Потім влийте воду, посипте цукром, тушкуйте 5 хвилин. Додайте яловичину, тушкуйте все разом до готовності м'яса. В кінці приготування покладіть яйця і перемішайте.

Подавайте блюдо гарячим, оформивши зеленню.


рецепти по кроках
5
6
5
7
Медальйони з телятини під коньячним соусом Азу з грибами і томатним соусом Яловичина з картоплею в пиві Яловича вирізка в тесті
Ще рецепти розділу ...
Телятина під сметанним соусом з овочами

М'ясо вимити, нарізати шматочками рівними, посолити і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла, потім покласти в м'ясо дрібно нарізану цибулю і пер

Яловичина з цибулею-пореєм і редькою

М'ясо вимити і покласти в 1 л киплячої підсоленої води. Додати горошини перцю і лавровий лист. Варити при слабкому кипінні 70 хв. Помідори вимити. Ред

Яловичина з лимоном

Взяти 1 кг яловичини, очистити від сухожиль, порізати на шматки приблизно сантиметра по 2-3. Викласти його в яку-небудь посуд, додати туди сіль і пер

Яловичина, тушкована з редискою

Яловичину злегка відбити, відокремити м'якоть і нарізати її поперек волокон брусочками, як для бефстроганов. Редис промити, очистити від верхньої кольоровий ко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої