Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Піца

Піца з ківі

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

борошно - 1 склянка
цукор - 2-3 ст.л.
масло вершкове - 140г
яйце (жовток) - 1 шт.

для начинки:

ківі - 10шт.
вершки жирні - 1 склянка
цукрова пудра - 150г
яйце - 2 шт.
коньяк - 50г коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Піца з ківі необхідно:

Масло попередньо охолодити, дрібно посікти, додати інші продукти і замісити еластичне тісто. Помістити на холод на півгодини. Потім розкачати і викласти у форму для випічки. Проколоти в декількох місцях виделкою, покрити фольгою, зверху як вантаж покласти боби. Помістити форму з тестом в духовку на 20-25 хвилин. Витягти форму з духовки, видалити вантаж і фольгу. Дати тісту охолонути.

Очистити ківі від шкірки і нарізати кружальцями завтовшки близько 1 см. Викласти ківі на тісто так, щоб була рівномірно покрита вся поверхня. У посуді збити яйця, поступово вливаючи вершки, додати половину цукрової пудри і коньяк. Отриману масу через ситечко вилити на ківі. Помістити піцу в гарячу духовку ще на 20 хвилин. Дати трохи охолонути і посипати зверху цукровою пудрою. До столу подавати теплою.

рецепти по кроках
6	7	4	5
Піца з помідорами з сиром Скаморца	Піца з грибами та сметанним кремом	Кальцоне з пепероні та моцарелою	Піца з песто і рибною начинкою

Піца з ківі

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Піца з цукром і грушами

Піца по-тосканськи з індичкою і грейпфрутом

Піца з куркою і майонезом

Піца з помідорами і паприкою