Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чилі з яловичини з сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сосиски - 300г
  • яловичина (вирізка) - 300г
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • часник (подрібнений) - 3 зубчики
  • помідори (у власному соку) - 800г
  • болгарський перець (нарізаний) - 3 шт.
  • рослинне масло - на смак
  • червона квасоля - 450г
  • червоний перець чилі (мелений), сіль - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • коржі
  • тертий сир.

Щоб приготувати Чилі з яловичини з сосисками необхідно:

На дно великої каструлі вилийте олію. Викладіть нарізані шматочками сосиски і яловичину, додайте тонко нашатковану цибулю і подрібнений часник. Накрийте кришкою і готуйте 10-12 хвилин, постійно помішуючи. Додайте помідори, перець, квасолю. Приправте. Тушкуйте на середньому вогні 20-25 хвилин, час від часу помішуючи. Зніміть з вогню і дайте настоятися 10 хвилин. Подавайте з коржиками, посипавши тертим сиром.


рецепти по кроках
5
5
3
6
Медальйони з телятини під коньячним соусом Яловичина з картоплею в пиві Яловичина з чорносливом і яблуками Азу з грибами і томатним соусом
Ще рецепти розділу ...
Яловичина з апельсинами і солодким перцем

Розріжте стейк навпіл в довжину. Тримаючи ніж навскіс, майже паралельно поверхні м'яса, розріжте кожну половину стейка уздовж на шматочки товщиною 3

М'ясні кульки з рисом і прянощами по-датському

З'єднайте відварений рис з м'ясним фаршем і яйцями, посоліть, поперчіть і додайте чебрець. Добре перемішайте і сформуйте м'ясні кульки діаметром при

Відварна яловичина з соусом біле і червоне вино

Відварене м'ясо нарізати поперек волокон скибками (по 1-2 на порцію). При подачі м'ясо покласти на блюдо або тарілку, залити соусом біле або червоне вино

Запечена телятина з грейпфрутами

Зрізати з апельсина і лимона по кілька шматочків шкірки і дрібно посікти. Ножем зробити в м'ясі проколи і втиснути в них цедру апельсина і лимона. Кус

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої