Розріжте спечений солодка картопля, вискобліте м'якоть і розімніть її з допомогою Картоплем'ялки. Додайте сіль, куркуму, паприку або кайенскийперець
|
Для приготування цього пюре треба зварити моркву і яблучне пюре. Потім обидва пюре змішати, додати сіль і цукор, поставити на вогонь, закип'ятити і раз
|
Відварити сочевицю. У сочевичний бульйон покласти сирої шинки, 2 цибулини, 2 моркви, 2 порею, закип'ятити, поставити в піч, духовку на 2 години. Чечеві
|
Готове холодну пюре зі спаржі змішати з холодним молоком і відваром. В отриману суміш додати добре збиті яйця і сіль за смаком, добре размешат
|