Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з білокачанної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста свіжа - 100г
  • горошок зелений - 10г
  • масло вершкове - 3г
  • сік томатний - 10 мл
  • молоко - 10 мл
  • сироп цукровий - 1 мл
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пюре з білокачанної капусти необхідно:

Капусту промити, нашаткувати, помістити в каструлю, влити трохи води і тушкувати під кришкою до готовності. До готової капусти додати зелений горошок, протерти через сито, додати сіль, цукровий сироп, молоко і томатний сік, довести до кипіння. У готове пюре додати вершкове масло і розмішати.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Брецeлі (спрощений варіант) Холодець з яловичих кісток і шматка індика Гостро-солодка яловичина Баклажани по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Пюре з батату з помідорами

Розріжте спечений солодка картопля, вискобліте м'якоть і розімніть її з допомогою Картоплем'ялки. Додайте сіль, куркуму, паприку або кайенскийперець

Пюре морквяно-яблучне

Для приготування цього пюре треба зварити моркву і яблучне пюре. Потім обидва пюре змішати, додати сіль і цукор, поставити на вогонь, закип'ятити і раз

Пюре з сочевиці

Відварити сочевицю. У сочевичний бульйон покласти сирої шинки, 2 цибулини, 2 моркви, 2 порею, закип'ятити, поставити в піч, духовку на 2 години. Чечеві

Руаяль з спаржі

Готове холодну пюре зі спаржі змішати з холодним молоком і відваром. В отриману суміш додати добре збиті яйця і сіль за смаком, добре размешат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої