Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пюре з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 600г
  • борошно - 40г
  • масло вершкове - 75г
  • молоко - 30г.

Щоб приготувати Пюре з цвітної капусти необхідно:

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк і протерти через сито. Борошно спасерувати на олії, додати гаряче молоко, розмішати, вилити в капусту, проварити до густоти і заправити вершковим маслом.


рецепти по кроках
5
4
5
7
Брауні з солоними фісташками Яблука в клярі Тефтелі по-французьки Кабачковий суп
Ще рецепти розділу ...
Пюре з гороху з вермішеллю або Салмою і цибулею

Сухий горох перебрати, промити і зварити у воді з цибулею, морквою і петрушкою. Відвар злити, видалити цибулю, моркву і петрушку, а горох протерти через с

Пюре з маслин

Видалити з маслин кісточки і протерти крізь сито. Дрібно нарізати цибулю і часник і розтерти дерев'яним товкачем з дрібкою солі до отримання гладкої

Пюре з баклажанів

Баклажани вимити, наколоти виделкою в декількох місцях і запекти в духовці (шкірка повинна зморщитися, баклажан - стати м'яким). Баклажани трохи охолодити

Пюре з гороху та картоплі

Горох, зварений у воді, негайно, поки вони не охолов, змішати з гарячим відвареною картоплею. Суміш пропустити через м'ясорубку або млинок; при піднебінь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої