Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина відварна з айвою і гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 200г
  • топлене вершкове масло - 15-20г
  • вода - 200мл
  • цибуля ріпчаста - 20-25г
  • айва - 50г
  • гарбуз - 150г
  • столовий оцет 3% -ний - 20г
  • цукор - 10г
  • сіль
  • кориця. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Яловичина відварна з айвою і гарбузом необхідно:

М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити до рум'яної скоринки. Цибулю порізати кільцями і обсмажити окремо від м'яса. Промити й нарізати невеликими скибочками айву. Очистити гарбуз і нарізати на невеликі шматочки. Айву і гарбуз додати в сковороду (або сотейник), в якому смажилося м'ясо, туди ж влити воду, додати цукор, сіль, корицю і варити протягом 2:00.


рецепти по кроках
7
6
8
6
Шакшука (або матбуха з яйцем) Цимес морквяний ПТІТ з куркою і корицею Хумус
Ще рецепти розділу ...
Печиво з маци з родзинками

Родзинки промити, злегка обсушити, замочити в лікері на 24 години. Мацу розламати на шматочки і додати в лікер з родзинками. Додати горіхи і дати постояти 10

Млинці з печінкою (блінчикес міт Лебер)

Яйця розтерти з сіллю і цукром, додати просіяне борошно, розмішати, щоб не було грудок, поступово влити молоко і, продовжуючи розмішувати, додасть

Маца з м'ясом молодого баранчика

Мацу замочити в підсоленій воді на кілька годин. Після того, як вона добре розм'якне, викласти листи на товсте полотно або іншу тканину, щоб в

Індичку (саме індичку, а не індика) вичистити і випатрати. Листи маци наламати і замочити у воді або білому вині до м'якості на кілька хвилин. Ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої