Морква нарізати скибочками або соломкою і тушкувати до м'якості з додаванням молока і вершкового масла. Білу квасолю зварити у воді з додаванням цибулі п
|
Готовий селера очистити, порізати на шматочки і пюрировать в міксері, покласти в каструльку з розпущеним маслом, додати вершки, підігріти, посоли
|
[P] Каштани надрізати в декількох місцях, розкласти на деку і запікати при 220С близько 10 хвилин. З запечених каштанів зняти шкірку. [P] У невеликій
|
Горох, зварений у воді, негайно, поки вони не охолов, змішати з гарячим відвареною картоплею. Суміш пропустити через м'ясорубку або млинок; при піднебінь
|