Приготувати дріжджове тісто і викласти на деко. Помідори нарізати часточками, перець і цибулю - півкільцями. Змішати овочі, додати нарізаний солом
|
Для тіста перемішати в каструлі борошно з сіллю. Посередині зробити поглиблення. У нього розкришити дріжджі і вимісити закваску з половиною води і невеликим
|
Борошно просіяти в миску і в середині зробити поглиблення. Дріжджі розмішати з цукром в 125 мл теплої води, вилити в поглиблення і зверху присипати борошном.
|
Замісити листкове тісто, помістити на півгодини на холодильник. Рис кілька разів промити, відварити і остудити. Відварну баранину порізати соломкою, а л
|