Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца вегетаріанська з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка (з гіркою)
  • дріжджі - 25г
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
для начинки:
  • рис - 1 стакан.
  • баклажан - 1 шт.
  • помідор - 1 великого розміру
  • цибуля-порей - 1 стебло
  • маслини (без кісточок) - 12-15 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • зелень петрушки, сіль - за смаком
  • тертий сир - 100г

Щоб приготувати Піца вегетаріанська з рисом необхідно:

Приготувати тісто, тонко його розкачати і викласти у змащену жиром форму.

Рис попередньо відварити. Баклажан нарізати кружечками і викласти у форму з тес

тому. Лук-порей, порізаний кільцями, змішати з половинками маслин і рисом. Цю суміш викласти наступним шаром начинки. Зверху викласти нарізані кружальцями помідори, посипати їх дрібно нарізаним часником і петрушкою, а потім - сиром. Помістити в гарячу духовку на 20 хвилин.


рецепти по кроках
10
6
3
7
Піца Парижанка (Parigina) Піца з сушеними грибами Піццетті (Pizzette) Піца з моцарелою і пепероні
Ще рецепти розділу ...
Піца з бринзою і оливками

Приготувати дріжджове тісто і викласти на деко. Помідори нарізати часточками, перець і цибулю - півкільцями. Змішати овочі, додати нарізаний солом

Піца з м'ясом тунця і шпинатом

Для тіста перемішати в каструлі борошно з сіллю. Посередині зробити поглиблення. У нього розкришити дріжджі і вимісити закваску з половиною води і невеликим

Закрита піца з бринзою

Борошно просіяти в миску і в середині зробити поглиблення. Дріжджі розмішати з цукром в 125 мл теплої води, вилити в поглиблення і зверху присипати борошном.

Піца з бараниною

Замісити листкове тісто, помістити на півгодини на холодильник. Рис кілька разів промити, відварити і остудити. Відварну баранину порізати соломкою, а л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої