Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Постинер з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • гарбуз - 800г
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Постинер з гарбузом необхідно:

М'якоть баранини нарізати невеликими кубиками, обсмажити в каструлі, залити гарячою водою так, щоб вода тільки покривала м'ясо. Тушкувати на невеликому вогні протягом 15 хв. Потім додати обсмажений нашатковану цибулю, подрібнену зелень петрушки, сіль, перець, зверху укласти обсмажені скибочки гарбуза, розрізані навпіл помідори і довести пастинери до готовності в духовій шафі.


рецепти по кроках
6
5
7
8
Бараняча ніжка по-Бретонська Баранина з овочами і чорносливом Елегантні скибочки з сідла баранчика Ніжки ягняти з зеленою квасолею і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Баранина з маслинами

Нагрійте масло в широкій неглибокій вогнетривкої керамічної каструлі. Додайте баранину, свинину, часник і смажте на сильному вогні до рум'яності. У малий

Кебаб з баранини з соусом теріякі

[P] Змішати ананасовий сік з соєвим соусом, коричневим цукром, імбиром і часниковою сіллю. На шпажку по черзі насадити шматочок баранини, бекон, Анана

Баранина з кускусом по-марокканські

Залити кускус гарячою водою. Дати постояти 5 хвилин і розпушити виделкою. Додати сік половини апельсина і м'якоть другої половини, 1 половинку запекти

Pinnekjott - відварні баранячі реберця по-норвезьких

Розрізати реберця ягняти уздовж, на котлети і залити водою на 30 годин при кімнатній температурі. Встановити металеву решітку або березові упав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої