Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • картопля - 500г
  • сир - 200-250г
  • сметана - 1.5-2 склянки
  • зелень, приправи - за смаком.

Щоб приготувати Картопля з гарбузом необхідно:

Гарбуз очистити, нарізати кубиками і поставити варитися в невеликій кількості води. Поставити на вогонь також картоплю в скороварці. Варити до готовності. За цей час включити духовку, натерти на тертці сир, промити і дрібно нашаткувати зелень, приготувати спеції. Варений гарбуз перекласти в простору каструлю або миску. Туди ж складати очищену картоплю.

Додати сметану і розтовкти картопля з гарбузом. Всипати зелень, спеції і добре перемішати. На нагріту сковороду покласти чайну ложку топленого масла і змастити дно і стінки. Перекласти в сковороду пюре, розрівняти ложкою і посипати зверху сиром. Запікати в духовці, поки сир не розплавиться.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Картопляні млинці з м'ясною начинкою Картопля з грибами по-сибірський Молода картопля Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Картопля по-швейцарськи

Картоплю відварити в мундирі і почистити, обсмажити на суміші з вершкового і оливкового масла з усіх боків. Додати томатну пасту, накрити кришкою

Тушкована картопля з баранячої печінкою

Картоплю почистити, розрізати на половинки, викласти в каструлю з киплячою водою і варити на слабкому вогні близько 15 хвилин. Потім воду злити, картоплю

Картопля смажена з шинкою і яйцями

Зварену картоплю очистити, охолодити і обсмажити. Відварити шинку, нарізати дрібними кубиками, додати дрібно нарізані цибулю, сіль, сирі яйця і раз

Картопляний шніцель

[P] З пива, борошна, олії, солі і яєць приготувати тісто, дати йому підійти 30 хв, потім додати збитий білок. Картоплю відварити в мундирі, остудити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої