Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з зеленню і солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • масло вершкове - 150г
для начинки:
  • зелень кропу, петрушки і селери - по 1 пучку
  • червоний і жовтий солодкий перець - по 4-5 стручків
  • цибуля ріпчаста - 3 цибулини
  • консервовані помідори - 6 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • густа сметана - 1/2 склянки
  • пекучий червоний перець - за смаком
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Піца з зеленню і солодким перцем необхідно:

Приготувати із зазначених компонентів листкове тісто, помістити його на 30 хв у холодильник. Потім розкачати і викласти на деко.

Солодкий перець очистити від насіння, порізати великими смужками. Цибулю порізати півкільцями. Обсмажити перець і цибулю на вершковому маслі. Помідори розрізати на 4-6 частин кожен, викласти на тісто. Посолити, поперчити, зверху рівномірно розкласти цибулю, солодкий перець, додати дрібно порубаний часник і зелень і залити сметаною. Помістити в гарячу духовку на 20 хвилин. До столу подавати теплою.


рецепти по кроках
4
4
4
7
Піца з шинкою та яблуками Піца з куркою і маринованим перцем Кальцоне з пепероні та моцарелою Піца з моцарелою і пепероні
Ще рецепти розділу ...
Піца цибульна

Просійте борошно у вигляді гірки на дерев'яну поверхню. У середині зробіть поглиблення і влийте в нього склянку крижаної води з сіллю. Обережно, за допомогою

Піца зі смаженою цибулею і фетою

[P] Обсмажити цибулю. Очистити цибулю, порізати на дольки, тонко нарізати часник. Нагріти вершкове і рослинне масло в сковороді, обсмажити цибулю і часник в

Піца з сирною масою

Дрібно покришити свіжу зелень і цибулю. З вершкового масла і муки приготувати підливку, розбавити молоком, зняти з вогню, додати яйця, сир, зелень і

Піца з яйцями

Філе оселедця покласти в посуд і залити холодною водою, щоб воно стало менш солоним. Сир нарізати смужками, томати - кружальцями. Тісто розкачати, см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої