Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з картопляною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка (з гіркою)
  • дріжджі - 25г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
для начинки:
  • картопля - 5-6 картоплин
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • морква - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • яйце - 1 шт.
  • майонез - 3 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • перець чорний мелений, сіль - за смаком

Щоб приготувати Піца з картопляною начинкою необхідно:

Картоплю почистити, відварити до готовності, остудити і порізати як для салату. Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву і спасерувати в соняшниковій олії. Після додати нарізану картоплю і часник, прогріти все до загальної температури разом з цибулею і морквою.

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на змащене маслом деко. Яйце збити і змастити дно піци, викласти готову картопляну начинку і змастити верх майонезом. Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хвилин


рецепти по кроках
6
10
7
4
Піца з сушеними грибами Піца Парижанка (Parigina) Піца з грибами та сметанним кремом Піца з шинкою та яблуками
Ще рецепти розділу ...
Піца з макреллю і грибами

Спочатку слід приготувати тісто - на склянку молока половина маленької пачки дріжджів (50 г), 4 ст. ложки соняшникової олії, і борошна - 15 ст. ложок,

Піца з хамсою і помідрамі

Дріжджі розкришити і перемішати з 200 мл теплої води і цукром. Додати борошно, сіль, 4 ст. ложки оливкової олії, накрити і поставити піднятися в тепл

Піца класика

Розімніть очищені від шкірки томати, додайте оливкову олію і підсолити. Розділіть тісто на 4 частини. Розкачайте 4 кола товщиною 5-7 мм, або Раска

Піца з окостом

Приготоване тісто розкачати і укласти на змащений маслом лист. Окіст нарізати кубиками і підсмажити. Додати дрібно нарізані сир і томати, перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої