Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірковий крем-суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 600г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • картопля - 250г
  • сметана - 80-100г
  • кріп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • часник - 1-2 зубчики
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком

Щоб приготувати Огірковий крем-суп необхідно:

Подрібніть в блендері часник, зелень, огірки, нарізані великими шматками і цибулю. Картоплю відварити до готовності, додати в чашу блендера і подрібнити. Перекласти відбиті овочі в каструлю, додати воду, приправити сіллю і перцем і проварити при слабкому кипінні приблизно 15 хвилин. Додайте сметану, розмішайте, розлийте по тарілках і прикрасьте зеленню.


рецепти по кроках
5
6
3
6
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Рулетики з прошутто з молодим сиром Кишеньки зі свинини з ананасами і хріном
Ще рецепти розділу ...
Вершковий крем-суп з гарбуза з крабом

Лук, гарбуз і моркву очистити, нарізати і обсмажити на оливковій олії, перекласти в каструлю, залити водою, посолити і варити 15-20 хвилин. Процідити

Крем-суп з цибулею

Посікти цибулю. Розігріти в каструлі вершкове масло і згасити в ньому рубаний лук. Влити бульйон, вершки, закип'ятити і варити 10 хвилин. Зробити з супу

Крем-суп з курчати

Зварити бульйон з м'яса курчати разом з овочами до готовності. М'ясо та овочі вийняти і пропустити через м'ясорубку. У проціджений бульйон покласти змолоти

Суп-крем з печериць

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і часник. Відкласти один або два печериці (залежно від їх розміру) в сторону, для прикраси, а решта печериці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої