Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний крем-суп з огірків і креветок з кефіром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок - 1 шт. (500г)
  • імбир (свіжий) - 30г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • червоний чилі - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • коріандр - гілочка коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • кефір - 1л
  • цукор - 1 ч.л.
  • креветки - 200г.

Щоб приготувати Холодний крем-суп з огірків і креветок з кефіром необхідно:

Огірок начистити і порізати на 0,5 см кубики. Легко посолити і залишити на 15-20 хв. Імбир очистити і натерти або дуже дрібно порізати, як і чилі.

Кефір розмішати і всипати в нього віджатий огірок, додати цукор, імбир, чилі, нарізаний коріандр і поставити в холодильник на 1 годину.

Креветки розкласти по тарілках, вилити на них суп і посипати коріандром.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Свинина в ветчінніце (домашня шинка) Пшоняна каша з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з помідорів

5-6 очищених помідорів розрізати на четвертинки і тушкувати хвилин 10 у власному соку разом з нарізаними цибулею і селерою (1 головка цибулі та 1 лист

Суп-крем з кабачків з рисом

[P] Рис перебрати, промити, всипати в киплячу підсолену воду і добре розварити. [P] Кабачки очистити, видалити серцевину, нашаткувати і припустити в

Суп-крем з шпинату

Добре промити шпинат і відварити в малій кількості води. Протерти його через сито. У киплячу воду додати кубик бульйону, масло, молоко, предваритель

Гороховий крем-суп

Візьміть банку консервованого зеленого горошку, злийте сік і збивайте горошок міксером (найкраще скористатися спеціальною насадкою для овоче

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої