Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем-суп з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена цибуля - 1 пучок
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • овочевий бульйон - 500 мл
  • вершки - 250 мл
  • сіль, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • багет - 1/2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • сир (тертий) - 50г
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Крем-суп з цибулею необхідно:

Посікти цибулю. Розігріти в каструлі вершкове масло і згасити в ньому рубаний лук. Влити бульйон, вершки, закип'ятити і варити 10 хвилин.

Зробити з супу пюре за допомогою блендера і приправити сіллю і мускатним горіхом.

Нарізати хліб тонкими скибочками і злегка підсмажити їх в тостері. Часник очистити, розрізати навпіл і натерти їм скибочки хліба. Посипати сиром і полити оливковою олією. Трохи запекти в гарячому грилі. Розлити суп по тарілках і подавати його з часниковим хлібом.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Качка, запечена з грибами і картоплею Хліб з сиром і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Крем-суп з щавлю

Щоб приготувати крем-суп з щавлю до весняного обіднього столу, потрібно в каструлі з товстим дном на слабкому вогні розтопити масло і обсмажити дрібно нар

Крем-суп з редису

Редис добре вимити. Приготувати в міксері пюре з редиски, сиру та вершків. Лук очистити і дрібно нарізати. Масло розтопити в каструлі і обсмажити цибулю. За

Крем-суп з селери з куркою

Нарізати і згасити коріння в 1/2 масла. Влити 1 л води, приправити, додати 3 ягоди ялівцю і закип'ятити. Додати філе і варити 10 хв. Виймуть

Суп-крем з червоної квасолі

Дрібно нарізану цибулю, часник, перець, петрушку, сіль підсмажити на олії. У каструлю додати бульйон, розім'яту до пюре образного стану

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої