Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Суп-крем

Крем-суп з кольрабі

Для рецепту вам буде потрібно:

морква - 2 шт.
вершкове масло - 2 ч.л.
кольрабі - 800г
овочевого бульйону
сметана - 3 ст.л.
сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
зелень (гілочка) - 1 шт.

Щоб приготувати Крем-суп з кольрабі необхідно:

Морква нарізати дуже дрібними смужками. Загасити 5 хвилин в 1 ч. Ложці олії, вийняти і поставити в тепле місце. Кольрабі очистити, нарізати кубиками, згасити в 1 ч. Ложці олії 5 хвилин, влити 1/4 літра овочевого бульйону і закип'ятити. Варити 15 хвилин і зробити пюре за допомогою міксера. Долити 1/2 літра бульйону, закип'ятити і перемішати з 1 ст. ложкою сметани. Приправити сіллю і перцем. Порубати зелень і перемішати з супом. Розлити суп по тарілках, додавши смужки моркви і по 1/2 ст. ложки сметани.

рецепти по кроках
5	6	5	5
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками	Крем-суп з солодкого перцю і помідорів	М'ясо в червоному вині	Яблучний пиріг Татен

Крем-суп з кольрабі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп-крем з селери

Холодний крем-суп з руколи

Суп-крем з червоної квасолі

Суп-крем з помідорів