Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем-суп з курчати


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча (з кістками) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • мука
  • молоко - 250г
  • морква - 3 шт.
  • яйце (жовток) - 2 шт.

Щоб приготувати Крем-суп з курчати необхідно:

Зварити бульйон з м'яса курчати разом з овочами до готовності. М'ясо та овочі вийняти і пропустити через м'ясорубку. У проціджений бульйон покласти змелене м'ясо і дати йому закипіти. Заправити підсмаженим борошном з молоком і жовтком і проварити ще 10 хвилин. В кінці додати масла.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Курячі стегенця «козинаки» Курячі грудки з овочами в пергаменті
Ще рецепти розділу ...
Золотий кукурудзяний крем-суп

З кукурудзяних качанів обрізати зерна. Самі качани поламати на кілька частин і покласти в каструлю з молоком. Поставити на середній вогонь і довести

Суп-крем з консервованої спаржі з кедровими горіхами і шафраном

У каструлі з товстим дном обсмажити в олії цибулю і картоплю протягом 2 хвилин. Додавши кедрові горіхи, сіль і перець, смажити на середньому вогні ще 1 хвилин

Огірковий крем-суп

Подрібніть в блендері часник, зелень, огірки, нарізані великими шматками і цибулю. Картоплю відварити до готовності, додати в чашу блендера і подрібни

Суп-крем з морськими молюсками

Обрізки риби промиємо, морква очистимо й наріжемо тонкими кружечками. Рибні обрізки з морквою поваримо в підсоленій воді на повільному вогні близько 15 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої