Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галантин з овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 50г
  • хліб (м'якуш) - 75г
  • біла квасоля - 100г
  • томатна паста - 125г
  • макарони - 100г
  • ріпчаста цибуля - 30г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • петрушка, кервель, суміш прянощів - за смаком. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Галантин з овочів необхідно:

Лук обсмажити до золотистого кольору у вершковому маслі. Зварити окремо квасолю і макарони в солоній воді. Замочити хліб у молоці. Зварити круто 1 яйце. Всі дрібно посікти. Змішати з сирим яйцем і нарубаного зеленню (можна замінити нарубану зелень сухий зеленню). Посолити, поперчити, покласти прянощі. Змастити вершковим маслом глиняну форму. Покласти туди суміш і запікати під кришкою в духовці 2:00


рецепти по кроках
3
11
4
5
Курячий галантин Кулеб'яка Макаронний салат з бринзою і маслинами Салат з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Галантин з овочів

Лук обсмажити до золотистого кольору у вершковому маслі. Зварити окремо квасолю і макарони в солоній воді. Замочити хліб у молоці. Зварити круто 1 яйце

Галантин овочевий пікантний

Буряк і моркву відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, остудити овочі і пропустити через м'ясорубку. Викласти овочевий фарш в сито і віджи

Курячий галантин з печінкою, грибами і базиліком

Гриби нарізати на шматочки, дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Викласти гриби з цибулею в розігріту сковороду з 1 ст. л. масла і обсмажити до зарум'янювання. Від

Галантин з цесарки, печінки цесарки і білих грибів

Білі гриби і печінку нарізати кубиками. Викласти гриби в сковороду з розігрітим оливковою олією і смажити пару хвилин. Потім додати печінку, перемешат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої