Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг гарбузовий з кокосовою посипкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1.5кг
  • молоко - 3 склянки
  • цукор - 100-150г
  • яйце - 6 шт.
  • масло (розм'якшене) - 1 ст.л.
  • кокосова стружка - 150г
  • мелені сухарі.

Щоб приготувати Пиріг гарбузовий з кокосовою посипкою необхідно:

Підготувати помаранчеву солодку гарбуз, очистити від шкірки і сім'яників, промити під холодною проточною водою і натерти м'якоть гарбуза на крупній тертці. Яйця ретельно збити з молоком і цукром.

Перекласти подрібнену гарбуз у каструлю і проварити на слабкому вогні, помішуючи, щоб гарбузова маса добре загусла. Потім зняти з вогню і з'єднати гарбузову масу зі збитою яєчно-молочною сумішшю.

Підготувати для пирога форму потрібної величини, ретельно змастити її розм'якшеним маслом і обсипати меленими сухарями або борошном. Вилити гарбузову масу у форму і випікати пиріг в гарячій духовці близько години.

Дати пирога злегка охолонути, не виймаючи з форми, і потім прикрасити поверхню пирога різнобарвною кокосовою стружкою.


рецепти по кроках
9
8
5
5
Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою Гарбузовий пиріг з маскарпоне Пиріг гарбузовий Мачедонія в дині
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з гарбуза з шинкою

Розріжте маргарин на невеликі шматочки. Просійте на подрібнений маргарин борошно. Додайте до борошна з маргарином 1 жовток. Перемішайте і скачайте з тест

Пиріг з начинкою з гарбуза і цибулі

Нарізаємо вершкове масло кубиками і викладаємо миску. В іншій мисці змішуємо борошно і сіль. Відправляємо обидві миски з заготовками в морозильник на 1 годину

Гарбузовий пиріг зі спеціями під цитрусовим кремом

Гарбуз (400г) відварити до готовності, воду злити. Каструлю з гарбузом поставити на середній вогонь і, струшуючи її, добре обсушити гарбуз. Пробити блендер

Пиріг з гарбузом, апельсином і родзинками

Гарбуз нарізати кубиками, покласти в каструльку, накрити кришкою і запекти в розігрітій духовці до готовності. Пюріровать за допомогою блендера. У миску р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої