Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з гарбуза


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (очищена м'якоть) - 300г
  • гарбузове насіння (очищені) - 1/2 склянки
  • борошно - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • цукор - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • розпушувач для тіста - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинці з гарбуза необхідно:

М'якоть гарбуза нарізати шматочками, посипати цукром, залити молоком і поставити в духовку на 20-25 хвилин при температурі 160 або в мікрохвильову піч на 10-12 хвилин при рівні потужності 5. Тушкувати до тих пір, поки гарбуз не стане м'якою.

Остудити, не виймаючи з молока, додати яйця, олію, сіль, борошно і збивати в міксері протягом 1-2 хвилин до отримання однорідної маси. Додати розпушувач, накрити тісто і залишити його на 20 хвилин. Роздрібнити гарбузове насіння.

Розігріти млинниць, в кожне поглиблення покласти по 2 столові ложки приготованого тесту, посипати насінням. Через 1- 2 хвилини перевернути і випікати ще 4 хвилини. Подати зі сметаною.


рецепти по кроках
6
4
6
9
Млинці з м'ясом Ірландські млинці Шашлик з форелі Солоний яблучний пиріг з копченою свининою та розмарином
Ще рецепти розділу ...
Млинці з вареним згущеним молоком

Яйця добре збити з сіллю, додати половину молока, всипати просіяне борошно. Розмішати, щоб не утворилися грудочки і додати молоко.

Млинці з начинкою з яєць

Молоко з яйцями ретельно перемішати, всипати борошно і, акуратно розбивши грудочки, замісити тісто. Найкраще робити тісто для млинців мішалкою з пру

Млинці капустяні з яйцем і яблуком

Приготування фаршу. Капусту нарізати дрібною соломкою, обсмажити на жирі, обсмажити її. Потім додати в неї нарізаний кріп, зварені круто рублені

Кокосові млинчики

Просійте борошно та сіль у миску. Збийте яйце, влийте половину кількості молока і замісити однорідне густе тісто. Відкладіть тісто в холодне місце на 3

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої