Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з креветок і гребеш з медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки - 500г
  • гребінці (свіжі неочищені) - 250г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • мед - 90г
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • соус для барбекю - 65г
  • солодкий херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "

Щоб приготувати Шашлик з креветок і гребеш з медом необхідно:

Вимочити вісім дерев'яних шампурів у воді. Видалити голови креветок. Очистити креветки, залишаючи хвости. Очистити гребінці. Нанизати креветки і гребінці черзі на 8 шампурів. Укласти в дрібну неметалічний посуд. Змішати мед, соуси і херес і залити шашлик. Накрити кришкою і поставити в холодильник на кілька годин або на ніч. Підготувати і прогріти барбекю. Смажити шашлик на гарячій кришці барбекю 5 хв, постійно змащуючи маринадом.


рецепти по кроках
5
8
4
5
Мідії по-прованськи (Moules a la provencale) Мідії під соусом Морней Курка, запечена із зеленню Печені баклажани з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Мідії з квасолею в томаті

Подрібнити м'ясо варених мідій, зварити квасолю. Цибулини обсмажити в олії пісному. Додайте томат-пасту, часник, сіль, цукор і бульйон від мідій. Смешайт

Чупе (печеня) з устриць

Лук обсмажити в маслі, додати подрібненого молюска і біле вино. Через деякий час - устриці, розмелений хліб і вершки. Тушкувати, поки соус не за

Устриці в «сорочці» з бекону

Укласти скибочки бекону в плоску миску, збризнути джином і дати постояти 2 - 3 години, час від часу перевертаючи. Устриці витягти з раковин. Сік п

Мідії, відварені на пару, з прянощами

Порошок каррі обсмажте в олії до появи запаху. У глибокій чашці перемішайте порошок каррі, кокосові вершки, яйця і борошно. Мідії очистіть (при пов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої